Мини бишкотена торта с лабне и сладко от малини

Мини бишкотена торта с лабне и био сладко от малини Frumbaya – малко усилие, много удоволствие!

Сладкият финал идва от нашето ароматно, плътно и 100% натурално малиново сладко, което превръща всеки десерт в запомняща се хапка.

Необходими продукти за Мини бишкотена торта с лабне и сладко от малини:

• 10бр. бишкоти
• 1/3 -1/2 ч.ч. мляко (за потапяне на бишкотите)
• био сладко от малини
• 1 ч.ч. лабне (може да замените с крема сирене или маскарпоне)
• 1 с.л. мед или друг подсладител по избор
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• ядки по избор за декорация (аз използвах кедрови)

Инструкции за приготвяне на Мини бишкотена торта с лабне и сладко от малини:

1. В подходящ съд за сервиране поставете метален ринг с диаметър 10см.
2. Изрежете долната част на бишкотите, така че да стане равна и щом ги подредите изправени в ринга да надстърчат с около 2см.
3. В ниска купичка сипете млякото и потопете бишкотите за кратко, за да не се напоят прекалено.
4. Подредете ги внимателно изправени по вътрешната страна на ринга.
5. Останалите изрязани части от бишкотите натрошете на дъното на ринга и полейте с няколко лъжици от млякото, за да могат да омекнат.
6. Отгоре разпределете няколко лъжички от малиновото сладко.
7. В купа разбъркайте много добре лабнето с меда и ванилията. Премесете крема в сладкарски пош и разпределете върху малиновия слой почти до ръба на ринга.
8. В средата оформете леко с лъжичка нещо като гнездо и в него поставете още малко от сладкото.
9. Завършете с крем и заравнете. Отгоре разпределете още малко малиново сладко и поръсете с ядки.
10. Приберете да стегне за няколко часа в хладилник и преди сервиране внимателно извадете ринга.