Кекс с био мармалад от сини сливи

Този ароматен кекс е истинска наслада, но тайната му съставка е био мармаладът от сини сливи Frumbaya – плътен, плодов и без излишни съставки. Той придава уникален вкус и нежна сладост на всяка хапка.

Необходими продукти за Кекс с био мармалад от сини сливи:

• 1 чаша кокосова захар
• 1 бурканче био мармалад от сини сливи
• 2 яйца
• 2/3 чаша олио от гроздово семе (или слънчогледово)
• 1 ч.л. Сода бикарбонат
• 1 чаша кисело мляко
• 2/3 чаша олио от гроздово семе (или слънчогледово)
• 2 чаши пълнозърнесто пшенично брашно
• 1 ч.л. Канела
• 1/2 чаша нарязани на едро орехи
• Пудра захар или еритритол на прах

Инструкции за приготвяне на Кекс с био мармалад от сини сливи:

1. В голяма купа сложете захарта, Био мармалада от Сини Сливи, яйцата и олиото. Разбъркайте докато всичко се смеси добре.
2. В друга купа сложете содата и киселото мляко. Разбъркайте докато шупне и добавете към останалите съставки.
3. Пресейте брашното заедно с канелата при останалите съставки. Разбъркайте докато се оформи тесто. Добавете орехите и разбъркайте отново.
4. Прехвърлете тестото в кръгла силиконова форма за кекс.
5. Печете на 180 С за час или до суха клечка и златиста коричка.
6. Оставете за 20 минути във формата, след това извадете и сложете върху решетка докато се охлади напълно.
7. Поръсете с пудра захар или еритритол и сервирайте.