Кисел със сок от червена ябълка и банан

Киселът със сок от червена ябълка и банан е нежен, лек и напълно натурален десерт, подходящ за малки и големи.

Съчетава естествената сладост на плодовете с меката текстура на традиционния кисел, без добавена захар, брашно или животински продукти.

Идеален за междинна закуска, следобедно лакомство или лек десерт след вечеря.

Необходими продукти за Кисел със сок от червена ябълка и банан:

• 300 мл сок червена ябълка
• 4 ч.л. нишесте
• 1 банан (нарязан на кубчета)
• Подсладител по желание – мед, еритритол, кокосов сироп или друго
• за сервиране: разбита сметана и смлени орехи

Инструкции за приготвяне на Кисел със сок от червена ябълка и банан:

1. Загрейте ябълковия сок на котлона, докато започне да завира.
2. В малка чашка разтворете нишестето с няколко лъжици студен сок (от общото количество) и го добавете към врящия сок, като разбърквате непрекъснато.
3. Варете, докато сместа се сгъсти.
4. Добавете нарязания банан и разбъркайте добре, за да се загрее и омекне. Ако използвате подсладител, добавете го сега.
5. Оставете кисела да се охлади.
6. След като изстине, шприцовайте отгоре сладкарска сметана и поръсете със смлени орехи.