Хрупкав козуначен тост с Био мармалад от сини сливи

Хрупкави отвън и меки отвътре – тези златисти филийки козунак са истинско удоволствие за сетивата. Леко карамелизирани с мед и кафява захар, те се комбинират перфектно с пухкав крем от маскарпоне и сладко-киселия вкус на Био мармалад от сини сливи.

Необходими продукти за Хрупкав козуначен тост с Био мармалад от сини сливи:

• • 4 дебели филийки козунак
  • 80 г меко масло
  • ¼ чаша кокосова или тръстикова захар

• 1/2 ч.л. Канела
• 2 с.л. мед
• Щипка сол

За топинг:

• Маскарпоне (разбито с миксер до кремообразност)
• Био мармалад от сини сливи

Инструкции за приготвяне на Хрупкав козуначен тост с Био мармалад от сини сливи:

1. Загрей фурната на 180°C.

2. В купа смеси маслото и захарта, след това добави меда, канелата и щипка сол. Разбъркай добре.

3. Намажи филийките козунак от всички страни с маслената смес.

4. Подреди ги в тава и печи около 10 минути, след което ги обърни и запечи още малко до златисто.

5. Извади от фурната и добави отгоре разбитото маскарпоне и завърши с лъжица био мармалад от сини сливи.

Съвет: Най-вкусни са, когато са още леко топли – тогава контрастът между хрупкавия козунак и нежния крем е най-изразен.