Сaго с кокосово мляко и сок от вишни

Нежен, лек и ефектен десерт в чаша, който съчетава кремообразни тапиока перли с кокосово мляко, плодова свежест от вишни и красиви кубчета желе.

Необходими продукти за Сaго с кокосово мляко и сок от вишни:

За саго с тапиока:

• 100 гр Тапиока перли
• 600 мл Вода за варене
• Кокосово мляко (на вкус и по желана кремообразност)

За желето:

• 250 мл био сок от вишни Frumbaya
• 1 пакетче желатин или 1 ч.л. агар-агар

За сглобяване:

• Био сладко от вишни Frumbaya

Инструкции за приготвяне на Сaго с кокосово мляко и сок от вишни:

1. Свари тапиока перлите във водата, докато станат прозрачни.

2. Добави кокосовото мляко, разбъркай и остави сместа да се охлади за няколко часа. По желание перлите могат да се прецедят преди добавянето на кокосовото мляко.

3. Приготви желето от сока от вишни с желатин или агар-агар, според указанията на опаковката.

4. Остави желето да стегне напълно, след което го нарежи на кубчета.

5. В стъклена чаша редувай пластове от тапиока с кокосово млякo, био сладко от вишни и кубчета вишнево желе.